El PSOE de Andalucía ha denunciado públicamente este domingo problemas en el servicio de comedores escolares de la comunidad y ha avanzado iniciativas parlamentarias para reclamar un cambio de modelo que permita elaborar la comida en los propios centros educativos. La portavoz de Educación del Grupo Parlamentario Socialista y secretaria de Educación del PSOE‑A, Patricia Alba, calificó la situación de "totalmente inadmisible" y exigió explicaciones a la Consejería de Educación.
En su intervención y en un comunicado remitido por el partido, Alba enumeró una serie de episodios detectados en distintas provincias andaluzas: la aparición de un "gusano en el arroz" en un colegio de Granada, la existencia de "expedientes abiertos" en centros de Córdoba y el rechazo de las comidas por parte de más de 25 centros educativos en la provincia de Málaga. Según el PSOE‑A, estas situaciones reflejan un problema de modelo vinculado al transporte de alimentos cocinados en instalaciones fuera de los propios colegios.
"No se puede cocinar a kilómetros para luego transportar esa comida y dársela a nuestros niños y niñas. Se tiene que cocinar en los propios centros donde se garantice la calidad y la salubridad", afirmó Patricia Alba.
La dirigente socialista reprochó además al Gobierno andaluz que ofrezca "una nula respuesta" ante las quejas de familias y de la comunidad educativa y rechazó que la discusión se reduzca al aspecto visual de los platos: "No son un concurso de MasterChef", defendió, para subrayar que la prioridad es la seguridad alimentaria y la salud de los menores.
Las iniciativas que plantea el PSOE‑A
El Grupo Parlamentario Socialista anunció dos vías de actuación en el Parlamento andaluz: solicitar explicaciones a la consejera de Educación en el próximo pleno y registrar una proposición no de ley (PNL) para instar a una modificación del sistema de gestión de los comedores. En su comunicado, el partido propone avanzar hacia un modelo de elaboración en los centros como forma de garantizar la calidad y la salubridad de los menús.
- El PSOE‑A llevará preguntas a la consejera de Educación en el pleno autonómico.
- Registrará una proposición no de ley para reclamar un cambio del modelo actual.
- Denuncias concretas afectan a Granada, Córdoba y Málaga, según el partido.
La gestión de los comedores escolares en Andalucía combina contratos públicos y concesiones privadas, y las competencias sobre la organización de los servicios corresponden a la Consejería de Educación de la Junta de Andalucía cuando se trata de centros sostenidos con fondos públicos. El PSOE‑A sostiene que el actual sistema de elaboración y transporte de comidas a distancia no asegura la supervisión y control sanitario adecuados y propone, por tanto, su revisión para priorizar la elaboración in situ.
La Junta de Andalucía aún no ha emitido una respuesta oficial a las acusaciones desplegadas por el Grupo Socialista en la jornada del domingo; la formación parlamentaria ha anunciado que las exigirá en sede parlamentaria mediante los mecanismos previstos.
