La Consejería de Educación de la Junta de Andalucía ha propuesto sancionar a la empresa Mediterránea, adjudicataria del servicio de comedor escolar en la provincia de Córdoba, después de detectar 21 irregularidades en distintos centros educativos. La empresa todavía puede presentar alegaciones, por lo que la propuesta no equivale a una sanción firme. La información fue confirmada este 28 de octubre de 2026 por fuentes de la Consejería a Europa Press y adelantada por El Correo de Andalucía.
El expediente se refiere al funcionamiento del servicio de catering en colegios cordobeses y llega después de una investigación iniciada por la Administración educativa. Según la Consejería, la Agencia Pública Andaluza de Educación tuvo conocimiento el pasado septiembre de incidencias relacionadas con el menú servido en el comedor de tres centros de la provincia. A partir de esa información abrió un expediente informativo que posteriormente pasó a convertirse en un procedimiento sancionador.
La propuesta se basa en las condiciones fijadas en el pliego de contratación. De acuerdo con esas reglas, cada irregularidad que finalmente sea sancionada puede dar lugar a una multa de hasta el 10 % del precio del contrato. El conjunto de las penalizaciones, sin embargo, no puede superar el 50 % del importe contractual. La cuantía definitiva dependerá de la tramitación del expediente y de las alegaciones que presente la adjudicataria.
“Exigir que la empresa cumpla con sus obligaciones y que ofrezca un servicio de calidad en los comedores escolares”.
El delegado de Educación de la Junta en Córdoba, Diego Copé, expresó ese compromiso ante los periodistas la semana pasada, cuando anunció la apertura del expediente sancionador. La Consejería explicó que la actuación administrativa pretende aclarar lo sucedido, determinar qué medidas correctoras deben aplicarse y decidir, cuando corresponda, si procede imponer penalizaciones conforme al contrato.
El caso de Córdoba se encuadra en una revisión más amplia de los comedores escolares andaluces. La Consejería de Educación ha abierto además 28 expedientes informativos relacionados con servicios de comedor de otras provincias de Andalucía, también a raíz de quejas planteadas por padres de alumnos, según las mismas fuentes. Estos procedimientos tienen carácter informativo y no implican por sí mismos que se hayan impuesto sanciones.
Qué se conoce hasta ahora
- En Córdoba se han contabilizado 21 irregularidades en distintos centros, según la Consejería de Educación.
- La empresa adjudicataria puede formular alegaciones antes de que concluya la tramitación de la propuesta.
- En otras provincias andaluzas hay 28 expedientes informativos abiertos por quejas sobre comedores escolares.
Para las familias, la diferencia entre un expediente informativo y uno sancionador es relevante: el primero sirve para reunir datos y valorar qué ocurrió, mientras que el segundo puede terminar en penalizaciones si la Administración acredita incumplimientos. En este caso, la Junta indica que el procedimiento cordobés ya ha alcanzado la fase de propuesta de sanción, pero la resolución definitiva queda pendiente de las alegaciones y de los siguientes trámites administrativos.
